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手返しの技門前焼
おいしさの決めては「焼き」の技術。下火だけで片面ずつ焼きながら頃合いをみておせんべいをひっくり返す。熱された生地が空気とふれあって、更に引き立つ米本来の旨み。たっぷりと手間暇をかけた、蕪村菴自慢のお煎餅です。

海老サラダせんべいえび名月
ほどよい塩加減の生地に海老を練り込み、芯までふっくらと焼き上げたおせんべいです。月を愛でる句に因んでお作りした、海老の香り豊かなまあるくほんのりさくら色の”名月”を今宵の月と共にお楽しみくださいませ。

青磯のかほり
日本最後の清流と言われる、高知の四万十川。この河口数キロの汽水域でしか育たない「四万十川のり」を使い、のりの香りを逃がさずソフトに焼きあげました。風味豊かな醤油とのりの香りをご賞味くださいませ。

2012年3/8リニューアルOPEN

東北地方太平洋沖地震において被災された皆さま、ご家族、関係者の皆さまに
心よりお見舞い申し上げます。被災地の1日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
この影響によりご希望の日時にお届けできかねる場合がございますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

※配送についてのご注意（7月12日（火）午前9時現在）※

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